Лимонад-Божественный напиток! Особенно хорошо освежиться в жару, в летнее время года. Он же отлично подойдет и к торжественному столу. Лимонад очень любят дети.

Вспоминаются старые добрые времена, когда в летнее время года в городах стояли аппараты, к которым подходили и выпивали стаканчик освежающего напитка. Сейчас же на прилавках магазина большой выбор напитков. Но полезны ли они? Хранятся годами, а после употребления остаётся неприятный привкус. Зачем же использовать магазинный лимонад, если можно за короткое время приготовить вкусный, полезный имбирный лимонад в домашних условиях. Украсить напиток можно листочками мяты, мелиссы, дольками лимона, лайма. Красиво, поднимает настроение! А самое главное, так это польза. В цитрусовых содержится большое количество витамина C, а имбирь очищает лёгкие, обладает противовоспалительным и лечебным свойством, повышает иммунитет.

В данном разделе, Вы найдёте очень простой и для всех доступный по набору ингредиентов рецепт лимонада с имбирём и лимоном, рецепт напитка из имбиря и лимона.

Подготовка продуктов. Как правильно выбрать продукты.

Лимон

Лимоны необходимо использовать свежие. Внешне они разные. Но для напитков подойдут тонкошкурые. В них большое количество сока. Толстошкурые обычно используют для запекания рыбы и мяса. Сок лимона желательно использовать сразу перед приготовлением, так он содержит больше витаминов и вся польза усвоится организмом.

Имбирь

Имбирь необходимо использовать только свежий. Корни должны быть плотными, без вялости внешне. Корни очищаются и трутся мелко на тёрке, или же измельчаются блендером.

Вода

Для лимонада лучше всего использовать газированную, несолёную воду. А для напитка отлично подойдёт питьевая, очищенная в домашних условиях вода, или питная из магазина.

Ингредиенты. Что входит в состав имбирного лимонада:

Время приготовления – 40 минут

Выход – 1500 мл.

Калорийность – 100 ккал

Лимоны – 3 шт. (200 мл.готового сока лимонов)

Вода газированная – 1 литр

Сахар – 200 гр.

Имбирь – 40 гр.

Мята – веточка

Лёд – несколько кубиков (непосредственно перед подачей.

Способ приготовления. Пошаговое описание.

  1. Корень имбиря промыть, очистить, натереть на самой мелкой тёрке.
  2. Лимоны промыть, нарезать на половинки. Одну половинку убрать. Она пойдёт на украшение, добавив дополнительный, аппетитный и окончательный штрих напитку. Сок лимона из остальных долек отжать, а цедру натереть на самой мелкой тёрке.
  3. Налить газированную воду в ёмкость объёмом на 1.5 литра, к ней присоединить натёртый имбирь, цедру лимона, сок лимона, сахар и перемешать до полного растворения сахара. Поставить в холодильник на 20 минут.
  4. Охлаждённый лимонад достать и процедить через марлю, мелкое сито в кувшин, графин, украсить дольками оставшегося лимона и листочками мяты. В конце перед подачей добавить несколько кубиков льда. Лимонад готов к употреблению. Хранить лимонад можно в холодильнике.

Имбирно-лимонный напиток

Имбирь -30 гр.

Лимоны -2 шт. (150 мл.сока)

Мёд – 25 гр.

Корица – 2 гр.

Вода – 1 литр

Сахар – 150 гр.

Мелисса (для украшения) – веточка

Лёд (для украшения) – несколько кубиков

Способ приготовления. Пошаговое описание.

  1. Корень имбиря промываем, чистим и трём на мелкой тёрке
  2. Лимоны промываем, разрезаем на половинки и выдавливаем сок.
  3. Наливаем в кувшин 1 литр очищенной воды, добавляем сахар, хорошо размешиваем до полного растворения, добавляем мёд, хорошо перемешиваем. Выкладываем натёртый имбирь, выливаем сок лимона, корицу. Перемешиваем и процеживаем через марлю, мелкое сито. Выливаем в чистый графин, кувшин, украшаем листочками мелиссы и кубиками льда. Напиток готов. Употреблять можно сразу. Храть лучше всего в холодильнике. Рецепт напитка из имбиря и лимона хорош. Напиток приготовленный по этому рецепту очень хорошо утоляет жажду, охлаждает, тонизирует.

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4 × 1 =